胸がキュッ☆となる夏のトマト煮込み

画像1 冷蔵庫の野菜(今回はにんじん、ごぼう、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、にんにく)を適当に刻んで肉と一緒に炒め、白ワイン・トマト缶・バルサミコ酢で煮込んで、仕上げに生バジルと粉チーズを振りかける。バルサミコとトマトの酸味がキュッと効いた、夏向きの味になったよ。安い白ワインをキンキンに冷やして

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