小林ケンタロウのコンビーフキャベツ
小林ケンタロウの「コンビーフキャベツ」は、我が家のヘビロテレシピである（『ドカンと、うまいつまみ』文化出版局）。材料はコンビーフとキャベツ、調味料は塩胡椒とコンソメ（ブイヨン）があれば作れるので、献立に困ったときはだいたいコレ。アレンジでローレル使ったりリンゴ酢入れたりもするけど、基がしっかりしてるので何やってもうまい。
全盛期に事故にあって表舞台から隠れざるをえなかった同時代のアーティスト 岡崎京子と小林ケンタロウには、いつか何らかの形で彼らの表現をまた見たいと、ずっと願っている。
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