カネ正&夢んぼコラボ 西京漬け本鰆 完売御礼

平成27年度のコラボプロジェクトも、たくさんのお客様に支えていただき、完売となりました。ご報告が遅くなったことをお詫びすると同時に、みなさまのご愛顧に心より御礼申し上げます。

カネ正様が西京味噌に漬け込んだ本鰆を私たちNPO法人夢んぼのメンバーで袋詰めし真空パックし冷凍した後、ご注文に応じた個別包装で配送させていただきました。

慣れない作業もありましたが、衛生面に配慮しながら真剣に黙々としごとを進めるその姿勢に、カネ正様にも「感動した。こんなにしっかりしごとできることに正直驚いた。素晴らしい。」と高い評価をいただくことができました。

まずは、活躍できる場をつくる『機会の増大』がやはり大切だと感じました。今後はしくみづくりやしくみの改善による『さまたげの減少』で、よりやり易く、より多くのメンバーが携われるよう努力し、平成28年度にもコラボが続けられるよう頑張りたいと思います。