ドイツ・夏の風物詩！スパゲッティアイス

こんにちは！工藤です。

暑い日が続いていますね！
そんな日は冷たーいアイスが無性に食べたくなります。

今回は、私がドイツ留学中に出会った、驚きアイスを紹介します。

ドイツ夏の風物詩『スパゲッティアイス』

『スパゲッティアイス』と聞いて、みなさんは何を想像するでしょうか？

ドイツでは夏になると、これをコンディトライで注文するお客さんで溢れます。
あまりにもみんなが頼んでいるので、気になって見てみると…

見た目はまるでミートソースパスタ！
なのにアイス？？？？

カフェで周りを見渡してみると、老若男女これを頼んでいる…

子供や女性だけでなく、おじいちゃん・おばあちゃん、
40代くらいのサラリーマンの方まで。
昼間からこれを食べている方たちをよく見ました。

もはやドイツ人のソウルフードと言ってもいいレベル。

それくらい、この「スパゲッティアイス」は至る所で食べられていました。

スパゲッティアイスのルーツ

スパゲッティアイス発祥は、ドイツ・マンハイム。

イタリアからの移民だった祖父を持つダリオ・フォンタネッラさんが、
1969年に初めて作りました。
その時、まだ若干17歳。

アイスの中には生クリーム。
ソースはストロベリーピューレ。
粉チーズにはホワイトチョコレート。
パスタのようなアイスは、ジャガイモをつぶす器具でアイスを押し出すことで作られます。

くー！
見ているだけで食べたくなります！

留学中での心残りは、このスパゲッティアイスを本場で食べ損ねたこと。

今は無理ですが、海外旅行が解禁になったら、
本場ドイツ・マンハイムのコンディトライ（パティスリーとカフェを併設したお店）のオープンテラスで、スパゲッティアイスを思う存分頬張りたいです！

どこで食べられる？

上でも書きましたが、
今やドイツ全体の風物詩となって言えるので、
ドイツ全域のコンディトライで食べることができます。

ちなみに発祥の地・ダリオさんのお店はこちら。

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EIS FONTANELLA

それでは今日はこの辺で。

最後まで見ていただき、ありがとうございました！