ゆき（夫）が、子どものお弁当作るまでの軌跡【2024/6】
我々夫婦は「料理ができない！」
2024年、年初の出来事だ。
私は、いずれ直面するであろう『お弁当作り』に恐怖を感じた。
私「将来、お弁当作ることになるじゃん？我々作れなくね？」
妻「うーん、確かに！」
私「じゃあ、今から練習すれば？」
妻「いや、いい。」
私「……(やるしか、ないか。)」
この記事では、
オススメしたいほど良かった料理
反省と抱負
料理画像一覧
を記載しています。
記録用ですが、暇つぶしに読んでください！
オススメしたいほど良かった料理
画像はないのですが、【大葉の味噌汁】が神でした。
私の料理史に刻まれる出来事です。
どんな味噌汁でも合う。
大葉を1枚、浮かべるだけ、飲む前に大葉は捨ててもよい。
刻んで入れて、食べるのがベストだが、子どもは苦手かもしれない。
味噌汁に、味、香りが染み出し、とにかく最強だった。
ぜひ作ってみてください！(作るというか、入れるだけ)
反省と抱負
画像をみても分かる通り、副菜(サラダ)が多い。
今月からサラダ(きゅうり)を積極的に取り入れている。
また、月末から、子どもだけ「ワンプレート」の盛り付けにしてみた。
少し足りないくらいの量を、提供するのが、コツかもしれない。
毎月おなじみ、
・子ども向けの料理がないこと
・魚料理がないこと
これらは、永遠の課題である。
それ以前の課題としては、買い物の仕方だ。
基本は日曜日に1週間分買うのだが、肉などが腐りかけることが多々ある。
冷凍すればいい、という声もあるだろうが、解凍がうまくいかないのだ。
なので、来月から、買い物の方法を変更する。
①日曜日に水曜日までの食材を買う。
②水曜日に金曜日までの買い物をする。
これでやっていきます！
それでは、また来月！
料理画像一覧
つくる、つながる、とどける
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