マガジンのカバー画像

熟成ストーリー

14

本

熟成との出会いからトライ・アンド・エラーで進めていった道のりの記録

運営しているクリエイター: 熟成兄弟

#イラスト

【アウトドアサウナ×熟成肉】を楽しめる宿ホトリニテ

7月17日より、おそらく世界初であろう「アウトドアサウナ×熟成肉」を、おもてなしランキング…

4年前

13

（３）精肉店の作り方（DIY編）

各種工事が始まる前に、2人で講習を受け食品衛生責任者の講習会を受講し、食品衛生責任者手帳…

4年前

9

（２）精肉店の作り方（内装工事編）

前回の記事で保健所相談と物件選定まで進みました。しかし、今度は内装屋さんから音信不通をく…

4年前

6