栄養満点！満月ファスティングの満月スープ

こんばんは。ファスティングも段々板についてきたyukaです。(はじめましての方は自己紹介もどうぞ♪)

ある満月の1dayファスティング。

夜のスープが満月みたい。と思ったのでスマホでパチリ！

という訳で材料のご紹介。人参、玉ねぎ、セロリの葉、かぼちゃ、トマト、 ニンニク、生姜、 長ネギ、 舞茸、黄色いパプリカ、 鶏のササミ肉、ハーブ類（ローズマリー、タイム、ローレル）、岩塩。と、たっぷりのお水。

蓋を閉めたら、じっくりコトコト煮込む。

コトコト コトコト 弱火でね。←ここ重要。栄養分と旨味をぐーっと引き出すのです！

一時間くらいたったら出来上がりかな。具とスープに分けて、、、

私のはスープ。

家族のはカレーに。

ファスティング開けの次の日はお肉を除いてポタージュに！

かぼちゃ入りだから、こってり優しい甘さを感じるポタージュになった！

ファスティングの満月スープとその再利用レシピでした。