新月に向かってデトックス後編

乙女座の新月に絡めてのファスティング、とうとう記録更新したyukaです。

ファスティングを習慣にして一年以上も経つというのに、5日以上のファスティングをやったことがなかったんです！！！

そして今回、7日間達成〜（パチパチ〜）

なんだか出来そうで出来ない、なかなか突破する勇気が出ない、よくわかんないけど何かが足を引っ張って超えられなかった壁。。。でも、やってみたら意外と大変なことではなかったりして、、と、あんなにブレーキを踏んでた自分に気づくのでした・・・（石橋叩きすぎタイプ）

さて、腎臓さんを意識してのファスティング、今回は、6日目と7日目のこと。。。

〜新月に向かってファスティング、腎臓に意識するの巻・後編〜

＜記録＞

6日目

朝☀️ 
麹梅水（レモンを切らしてたので梅干しで）／コールドプレスジュース（マンダリンオレンジ・ぶどう・人参・キウイ・クランベリージュース)
／コーヒー

マンダリンオレンジの濃い〜甘酸っぱさが、クランベリーによく合う感じ♡

日中🌈
ジュース（朝の残り）／ハーブティー／秘密のチョコ

夜🌙 
重ね煮スープ／炭酸水／ハーブティー

今回のファスティング中、3回目の重ね煮(食材の陰陽を考えた調理法)は、スペアリブバージョン！
材料の順番はこんな感じ。

鍋の一番下お塩を均一にパラパラ

①きのこ・海藻類　→　しめじ

②果菜　→　ピーマン・ナス・トマト・豆類

◯葉菜　→　なし

◯芋類　→　なし

④根菜　→　人参・紫玉ねぎ・レンコン

ハーブとスパイスはここの間でいれまーす。
ローリエ、タイム、フェンネル、ローズマリー、パプリカ、ナツメグ

⑤肉・魚介　→　スペアリブ（事前に塩コショウ）

材料の一番上にお塩を均一にパラパラ。ちなみに今回のお塩はミネラルたっぷりの藻塩♩

呼び水の代わりに白ワインを入れて、コトコトゆっくり煮込みます。途中お水を足して、出来上がったら濾して出来上がり。

タラぁ〜〜ん！！
これはヤバい！！かなり美味しい♩トマトの酸味とお肉の旨味が絶妙〜〜
結構煮詰めたから、ぎゅぎゅーっと濃ゆい♡すごく満足な一品です！

7日目

朝☀️
麹塩レモン水／コールドプレスジュース（りんご・トマト・ピオーネ・プラム・クランベリージュース)／コーヒー

今回のブレンドもなかなか美味しいかった、けどトマトは入れなくてもよかったな。。。

日中🌈
ジュース（朝の残り）／頭スッキリハーブティー／小豆の煮汁／紅茶きのこ（コンブチャ）炭酸割り

ファスティング2日目に飲んだ黒豆の煮汁に続いて、今度は小豆の煮汁。
小豆も腎臓を助ける食材のひとつ。コトコトお水だけで煮ました。

黒豆は豆の甘さが引き立つ美味しさだったけど、小豆は甘くないおしるこ...って感じ。塩分さえ感じるくらいだった。

夜🌙
昨日の重ね煮スープの残り／炭酸水

7日間ファスティング終了の翌朝

朝☀️
麹塩レモン水／コールドプレスジュース（りんご・イチジク・ピオーネ・プラム)／コーヒー

久しぶりのクランベリジュース抜きのコールドプレスジュースは、甘い！
果物ってこんなに甘かったっけ⁈ と忘れかけてた感覚を思い出す。
果物が凝縮した甘さに感動して、無事一週間のファスティングが終了した。

さて、結果は。-2kg。
7日間やった割には体重が減らなかった。。。
それもそのはず満足に出てないからね。Mr.たちが。ぽっこり下腹が目立つ...

とはいえ、嬉しい変化もあったのです。

爪がきれいになっている！

いつも、爪の表面が白っぽくてカサッとしてるんだけど、今回終わってみて、爪の表面がつやつやしてることに気づいたの♡ 生え際の甘皮部分もササクレてないし、浮いてない♩　
炊事洗濯の後、いちいち手のお手入れなんてしたことないから、自慢できるような指先していないんだけど、今回のファスティングでちょっと変わったのが嬉しい💕　

小さな変化にも気付けるのはファスティングのおかげかも。

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