GIP LEVEL 3 - DAY 11: Oud(ウード)のアコード研究

フランスのグラースにある調香学校、Grasse Institute of Perfumeryのレベル３クラスを受講しました。その授業の記録です。

7月26日（月）24:00

Ambery accordの3日後の印象
--> rounder, sweeter, powdery, more prominent
土日を挟んだので3日経ちました。Ethyl Vanillinが強く出てきて、かなり甘さが立つようになりました。

クラスメートのアニタは、musk, powdery系が大の苦手です。
このAmberyも耐えられないくらい苦手だそう。

ロザリー（講師）によると、そういう人はベルガモットをプラスするのが良いそうです。アコードがSweet過ぎる時のベストオプションでもあります。

シャリマーがまさにその良い例で、40-45% Citrus (30% Bergamot, 7-8% Lemon)です。
+ Musk, Powdery, Coumarin 5-6%, Tonka Bean, Ethyl Vanillin, Vanillin, Vanilla absolute, Olibanum, Myrrh, Galaxolide, Patchouli, Toru Balsam, Benzoin, Styrax

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今日は、Oud（ウード）アコードをつくります。
使用する香料は、下記の10種類。

Oud (Agarwood)は、日本語では沈香です。貴重ですが、天然香料もあります。香道で聞くあの香木の優雅な美しさとは異なる印象です。

香りを表現すると、animalic, leathery, dirty, middle-east oriental。

Bacdanol
Cashmeran
Castreum Givco 116/6
Cedarwood Texas
Costus Oliffac (BASE)
Labdanum absolute
Muscone = Tonkin Musk
Patchouli oil
Safranal 1%
Vetiver Java oil 1%

初登場の香料の香りを確認します。

Castreum Givco 116/6
medicinal, animalic, earthy, smoky, leather, strong, zoo like, fatty, oily, fecal aspect, slightly transparent, heavy
€350-450/kg

Castreumとの比較
色が濃い, not so uncomfortable, warm, deeper, complicated, salty, balsamic, faceted

Cedarwood Texas
dry woody, cedarwood like, pencil shaving, galbanum, earthy, rooty, dusty, smoky, leathery, woody chip

Cedarwood Virginiaとの比較
more dry ---> V
more top ---> V
terpenic ---> T
more green ---> T
smoky/leathery ---> T

（本当はCedarwood Atlasの方がこのアコードには合うらしいのですが、より多くの香料を学ぶためTexasを使用）

Muscone = Tonkin Musk
musky, fruity apple, tenacious, diffusive, powdery old-fashioned way, slightly fatty, not so transparent, animalic, sensual, skin like
€600-700/kg
高いけど少量で大丈夫

Safranal
spicy saffron like, plastic leather like = phenolic, slightly fruity, tobacco like, floral rosy, herbaceous, intense
€200-300/kg
0.01-1% maximum

ブレンド直後の印象
--> labdanum&costus!
LabdanumとCostusを強く感じます。特にCostusは10g中0.5gですがパワフルです。

マセレーションして、明日また香りを確認します。