ちょっとマニアックなワインの話
こんばんは。某インポーターで勉強中の24歳です。いろいろ自分で飲んで、表現する力をつけていきたいので、ワインの備忘録をやっていこうと思います。ペース的には1週間で1本味わいの変化を見ながら書いていけたらと思います。同業の方、揚げ足取りはやめてくださいね汗
初投稿で書いてみたいと思ったのは、イタリアは南、カラブリア州より近年自然な造りをしたワインの分野において秘かな注目を浴び始めている地域、CIRO(チロ)のセルジオアルクーリ(2014年)です。まず、カラブリア州とは、という