薬膳レシピ『ハロウィンかぼちゃ特集 かぼちゃとキノコのシチュー』

先日、読者様から
「コマーシャルのシチューが美味しそうに思える季節になりました。
私でも食べられるシチューのレシピを待っています。」
とメッセージをいただきました。

それならと思ってつくったのが、きのことかぼちゃの豆乳シチュー。