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月刊読むダイエット(無料版)

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#レシピ

圧力鍋で簡単!玄米のおいしい炊き方

圧力鍋で簡単!玄米のおいしい炊き方

デトックスフードのNo.1といえば玄米。

玄米は無精製ゆえに良質の食物繊維を豊富に含んでいるので、便通改善にはもってこいの美腸スーパーフードです。
また、噛むことでだ液も分泌が高まります。だ液には若返り酵素やホルモンがたっぷり。噛むことによって、フェイスラインもシャープになりますね。
アンチエイジングのためにも玄米をよく噛んで食べましょう。

手順

①まず、玄米のもみをとり、石などの異物を取り

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簡単!玄米甘酒の作り方

簡単!玄米甘酒の作り方

甘酒は「飲む点滴」と言われる日本人の腸にあった発酵食品。
玄米をもとにつくる玄米甘酒は、食物繊維とビタミンEを多く取れるのでさらに美肌と美腸に効果的になります。

簡単に作れる玄米甘酒をご紹介しますね。

手順

①炊いた玄米1合分と米麹1合分(麹はプラスしたらさらにおいしくなる)を準備する。

②玄米粥を作る。圧力なべに玄米ご飯と水1.5合を入れて、圧をかけて3分間。自然冷却。

③玄米粥の温度

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