今日のポテサラサンド。
ポテトサラダ作ったの数年ぶりかも。父親はじゃがいも好きだけどマヨネーズを好まないから去年は一度も作っていない。ポテサラ作るなら他のいも料理用意しなければならない状況だった。
たまごサンドと同様、ポテサラサンドの作り方はいつも適当です。じゃがいも茹でてお湯捨ててつぶして他の野菜とマヨネーズ混ぜて。今日は味見しながら塩コショーも加えました。たまに食べると本当に美味しく感じる。食パン1枚では食べ足りない気がする。<(ↀωↀ)> May the Force be with you.