こんにちは。余白珈琲の大石です。 普段、コーヒー教室を開催している時は、畳の部屋で、ひと…
こんにちは。 この第２回から数回は、「ちょうどいい豆のみつけ方」について書いていきます。…
こんにちは。 前回にひき続き、「ちょうどいい豆のみつけ方」について書いていきます。今回の…
こんにちは。 ひき続き、「ちょうどいい豆のみつけ方」の話です。今回は、コーヒー豆の移ろい…
こんにちは。 さて今回は、第２回～第４回のまとめです。ちょうどいい豆のみつけ方。 焙煎度…
こんにちは。 今回からは、「ちょうどいいコーヒーの淹れ方」の話です。 ちょうどいい加減を…
こんにちは。 ひき続き、「ちょうどいいコーヒーの淹れ方」についての話です。今回は、湯加減…
こんにちは。 ひき続き、「ちょうどいいコーヒーの淹れ方」の話。前回と同じく、コツは「ちょ…
こんにちは。 今日も「ちょうどいいコーヒーの淹れ方」のつづきです。今回は、準備運動の「蒸…
こんにちは。 ひき続き、「ちょうどいいコーヒーの淹れ方」について。「すきまにお湯を通す」…
