「中華風ひややっこ」 と 「男のあたまの中」

「ア、ヨイショ……ぱき」
「ドッコラセッ……ぱきぽき」
「アラヨット……ぱき、ぽきばき」

ちかごろ立ったり座ったりのたびに、
関節が鳴っている。

それも、年を追うごとに
音が大きくなっている。

このまま大きくなり続けると、
とんでもないことになるんじゃなかろうか。

「ア、ヨイヤサ……

……どぉぉぉん！！」

という、爆破音の域に。
人間イオナズン。

そうなったら、大ごとだ。
近隣住民にどうお詫びをして良いものか。
もう、ひと気のないところに住むしかない。

雪山は危険だ、雪崩を起こす恐れがある。
南の島か。野生動物をハントするのは難しいだろうな。
例の音で気取られる。となれば農作がメインとなる……

「ねえ」

「ねえ、ちょっと」

「あらやだ。怖い顔。そんな鬼瓦みたいな顔をして、いったい何を考えていたっていうの？」

「……いや、べつに」

はい、与太話もほどほどに。
トップの写真は「中華風ひややっこ」。

行きつけの中国家庭料理店
「天徳紅葉楼」でいただいた一皿です。

絹豆腐の上に、甘めのお醤油、ネギ、パクチーの茎がごっそり！その上から香ばしい唐辛子オイルをジャジャーっと回しかけています。

唐辛子って香りと辛味だけではなくて、旨味もあるんですよね。ひんやり豆腐と香味野菜に唐辛子が合います。お酒飲みにはたまらないおつまみ。

お近くの方は、ぜひ。

【お店の情報】
店名：天徳 紅葉楼
電話：092-531-2968
住所：福岡県福岡市中央区白金1-16-15


きょうもお読みいただきまして、
ありがとうございます。

それでは、また明日。