Yasuki

気に入ったレシピをまとめています。自分好みにアレンジもしてます。「また作ろ」って思った…

Yasuki

気に入ったレシピをまとめています。自分好みにアレンジもしてます。「また作ろ」って思った時に「あのレシピどこでみたんだっけ??」って絶対なるので、鬼リピ確定のやつだけここにまとめていきます。オリジナルレシピたまにもあり。

記事一覧

間違いない!暗殺者のパスタ

色々作ったけど、この作り方が最高。 参考にしたレシピhttps://www.youtube.com/watch?v=5RjPuXXvmSE&list=PLym5EyDcYA2m71jgZ_LK7QYuXECl5cgpF&index=36 変更ポイント辛…

Yasuki
10か月前
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豚こまのニラダレまみれ

ご飯が消えます。 参考にしたレシピhttps://www.shinya-gohan.com/entry/2023/06/10/072056 変更ポイントそのまんま。 レシピ◆ 材料(2人分) 豚こま・・・300g …

Yasuki
10か月前
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お家で本格担々麺

娘のリピート率No.1 参考にしたレシピhttps://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/393212 変更ポイント肉味噌多め レシピ◆ 材料(2人分) 肉味噌 ひき肉・・・200…

Yasuki
10か月前
1

お家で本格蘭州拉麺

家で食べれるなんて。。。感動。 参考にしたレシピオリジナル 変更ポイントオリジナル レシピ◆ 材料(2人分) お湯・・・500ml 牛肉スライス・・・100g(やすいの…

Yasuki
10か月前
4

イタリアの卵かけご飯

生クリームも牛乳も使わない、卵も全卵で無駄なく、簡単濃厚カルボナーラ 参考にしたレシピオリジナル 変更ポイントオリジナル レシピ◆ 材料(2人分) パスタ・・…

Yasuki
1年前
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ローストポーク用バルサミコソース

大人用にと思ったら、子供にも大人気だったソース 参考にしたレシピhttps://cookpad.com/recipe/5202259?view=classic#share_other 変更ポイントバターをキリのいいグラ…

Yasuki
1年前
4

ホタテと大葉のクリームパスタ

インスタで見つけた嫁リピート率No.1のパスタ。 パスタは硬めにゆであげて、フライパンでソースと共に茹で汁いれて煽りながら仕上げると、好みの硬さで、かつよく味が染み…

Yasuki
1年前
5

白いナポリタン

子供達もバクバク。簡単だけど本格的な味! 参考にしたレシピhttps://www.instagram.com/p/Cj9r1QDSxsZ/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D 変更ポイント材料はそのまま。パスタを硬…

Yasuki
1年前
間違いない!暗殺者のパスタ

間違いない!暗殺者のパスタ

色々作ったけど、この作り方が最高。

参考にしたレシピhttps://www.youtube.com/watch?v=5RjPuXXvmSE&list=PLym5EyDcYA2m71jgZ_LK7QYuXECl5cgpF&index=36

変更ポイント辛いのが好きなので、鷹の爪を2本ハサミで切って入れてます。もっと辛くしたい場合はカイエンペッパーを小さじ半分入れます。

レシピ◆ 材料(1人分)

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豚こまのニラダレまみれ

豚こまのニラダレまみれ

ご飯が消えます。

参考にしたレシピhttps://www.shinya-gohan.com/entry/2023/06/10/072056

変更ポイントそのまんま。

レシピ◆ 材料(2人分)

豚こま・・・300g

片栗粉・・・大さじ4

塩こしょう・・・少々

ニラだれ

ニラ・・・1袋

しょうゆ・・・大さじ2

ごま油・・・大さじ2

砂糖・・・大さじ1

いりごま・・・大さじ1

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お家で本格担々麺

お家で本格担々麺

娘のリピート率No.1

参考にしたレシピhttps://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/393212

変更ポイント肉味噌多め

レシピ◆ 材料(2人分)

肉味噌

ひき肉・・・200g

調味料

ごま油・・・適量

ニンニク・生姜すりおろし・・・小さじ1

醤油、豆板醤・・・小さじ1

スープA

水・・・500ml

味噌・・・大さじ3

めんつゆ

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お家で本格蘭州拉麺

お家で本格蘭州拉麺

家で食べれるなんて。。。感動。

参考にしたレシピオリジナル

変更ポイントオリジナル

レシピ◆ 材料(2人分)

お湯・・・500ml

牛肉スライス・・・100g(やすいのでよい)

ねぎ・・・1/2個(みじん切り)

大根・・・適当(いちょう切り)

ローレル

調味料

ダシダ・・・大さじ1.5

五香粉・・・小さじ1

オイスターソース・・・小さじ1

塩・・・適量

味の素・・・適

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イタリアの卵かけご飯

イタリアの卵かけご飯

生クリームも牛乳も使わない、卵も全卵で無駄なく、簡単濃厚カルボナーラ

参考にしたレシピオリジナル

変更ポイントオリジナル

レシピ◆ 材料(2人分)

パスタ・・・200g(ショートでもOK)

ベーコン・・・好きなだけ

玉ねぎ・・・1/2個(入れなくてもよい)

にんにく・・・1片

オリーブオイル・・・大さじ2

ブラックペッパー・・・お好み

全卵・・・3個

ピザ用チー

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ローストポーク用バルサミコソース

ローストポーク用バルサミコソース

大人用にと思ったら、子供にも大人気だったソース

参考にしたレシピhttps://cookpad.com/recipe/5202259?view=classic#share_other

変更ポイントバターをキリのいいグラム数にしたくらい。レシピ通りで好みの味だった。

レシピ◆ 材料(2人分)

バルサミコソース・・・大さじ2

醤油・・・大さじ4

赤ワイン・・・大さじ2

はちみつ・・・小さ

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ホタテと大葉のクリームパスタ

ホタテと大葉のクリームパスタ


インスタで見つけた嫁リピート率No.1のパスタ。
パスタは硬めにゆであげて、フライパンでソースと共に茹で汁いれて煽りながら仕上げると、好みの硬さで、かつよく味が染みたうまいパスタになる。

参考にしたレシピhttps://www.instagram.com/p/CVkrle2v7h4/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D

変更ポイント生クリームは使い切り量に

大葉は半量混ぜ、残りは盛

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白いナポリタン

白いナポリタン

子供達もバクバク。簡単だけど本格的な味!

参考にしたレシピhttps://www.instagram.com/p/Cj9r1QDSxsZ/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D

変更ポイント材料はそのまま。パスタを硬めに上げて、ソースと一緒に茹で上げる。

レシピ◆ 材料(2人分)

パスタ・・・200g(ショート)

合いびき肉・・・200g

玉ねぎ・・・1/2個

しめじ・

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