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「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」運営の教科書

UberEATS専門店を運営しています。UberEats専門店について解説していくマガジンです。これからUberEatsをはじめたい飲食関係者へおすすめ。特に、ゴーストレストラン… もっと読む
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にゃんこ先生

#間借りカレー

これからゴーストレストランを始めるときに提供すべき３つの人気メニュー

ゴーストレストランで売り上げを上げるために一番重要なのは、何を売るかです。作ったものを無…

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3年前

国内フードデリバリー13選　：「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」運営の教科書vo…

UberEatsが国内をほぼ独占しているフードデリバリー業界をまとめてみました。もし、エリア対応…

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3年前
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ゴーストレストランの１日：「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」運営の教科書vol.…

おはようございます。 ゴーストレストランとは何なのか？ご存知でしょうか。 ゴーストレスト…

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3年前
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出前を検討してみませんか？ 6/1(月)〜6/7(日)：「ゴーストレストラン(UberEats専門店…

　UberEatsはフードデリバリーという出前機能の代行になるのですが、どうも頼む側は値段が高か…

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ギグワーカーである配達員から嫌われないために 5/25(月)〜5/31(日)：「ゴーストレス…

　UberEatsの配達員については「ギグワーカー」と呼ばれる個人事業主が、運んでくれていること…

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3年前
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既存店舗とUberEatsと組み合わせて収益を最大化するために 5/18(月)〜5/24(日)：「ゴ…

　こんにちは！更新が滞っていましたのでいくつか連投で投稿していきます。ご容赦ください。 …

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3年前

ゴーストレストランとして多ブランドをUberEatsで提供することは喜ばれているのだろうか？ 5/4(月)〜5/17(日)：「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」運営の教科書vol.16

　世界的なコロナ環境下でUberEatsは大儲かり…せずに赤字が拡大しているようです。本業は車の配車サービスですから大打撃で世界中でオフィスを閉鎖するなどリストラを進めています。 　UberEatsは流行っていますが、儲かってはいないわけですね。でも、我々飲食店事業者から40%ぐらい受け取り、ユーザーからは10％＋配達料を受け取って赤字ですから、どうやればUberEatsが黒字化できるのか考えると、ちょっと雲行きが怪しい気がしています。規模を拡大するために同業の買収なども行

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テイクアウトに登録 4/27(月)〜5/3(日)：「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」運営…

緊急事態宣言が５月31日まで延長されました。 　正直、もう自粛できないというお店は多いはず…

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4年前
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UberEats以外6つのデリバリーで増収増益 4/20(月)〜4/26(日)：「ゴーストレストラン(U…

　こんにちは。UberEatsへ新規お申し込みが殺到しており、３ヶ月掛かると言われた方もいる様で…

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4年前
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利益を上げるためにさくっと２つだけ。 4/6(月)〜4/19(日)：「ゴーストレストラン(Ube…

　最近難しいことを書きすぎたような気がしています。理論的にできることでも、実際にできない…

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4年前
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コロナ禍でUberEatsは本当に売上アップなのか(1月からの100日間検証) 3/30(月)〜4/5(…

　こんにちは。緊急事態宣言で完全に街がゴーストになってしまいましたが、みなさん息をしてい…

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4年前
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プロモーションの効果 3/23(月)〜3/29(日)：「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」…

　もう完全にコロナ一色ですね。バーや飲食店など人が集まる場所は壊滅状態です。UberEatsはと…

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にゃんこ先生
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4年前
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点数の回復と売り上げ向上 3/16(月)〜3/22(日)：「ゴーストレストラン(UberEats専門店…

　売り上げが回復しました。先週比で２倍、先々週比だと４倍ぐらいになりましてようやく元の売…

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4年前
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飲食店の通販マニュアル完全版2 3/2(月)〜3/8(日)：「ゴーストレストラン(UberEats専門店)」運営の教科書vol.9

　新型コロナウイルスの話題ばかり書いてしまいますが、知人の飲食店では25％、別の飲食店では30%売り上げが落ちていました。UberEatsはどうかと言うと、配達員さんが全然いないですね。 　悪い話ばかりですが、新型コロナウイルスに関する都や政府の支援はなかなか手厚くなってきました。ほぼ無利子での融資であったり、100%保証をつけたり。でも、融資って借金なので返せない額を借りてもどうしようも無いんですよね。 　ある知り合いはもうどうしようもなくなって、未払いにしていた社会保

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