【スープ弁当日記21】豆と野菜ぎっしり。ヘルシーとボリューミーは両立できる。

画像1 レトルトのミートソースを使って作るミネストローネ。ミックスビーンズの缶詰とキャベツ・人参で具沢山に。豆と野菜でぎっしりでボリューミーなのにヘルシー。少し牛乳入れるだけでレトルトの安っぽさが消えてまろやかになるというのは新発見でした。(「朝10分でできるスープ弁当」より https://amzn.to/2PYtCld

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