目黒の素麺専門店

目黒に新しくできた素麺専門店「そうめん屋はやし酒場Gogo」。お腹の具合がイマイチなので、コッテリ系は避けて「生素麺」@700をオーダー。麺は驚異のモチモチ感。汁は清澄にして、具材の椎茸煮も絶品。ハラリとかけられた刻み海苔で風味もアップ。これは素晴らしい一品。蕎麦屋で冷麦はよく出るが、素麺しかも専門店とは珍しい。夜は居酒屋にもなるらしい。
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