【NEW】生姜のコンフィチュール～暮らしに寄りそうホッと温まるジンジャー～
暮らしに寄り添うほっと温まるジンジャー
ウーマン・ラボの活動を知ってもらいたい！
そんな想いで、暮らしに寄り添うホッと温まる
生姜とレモンのジャム「生姜のコンフィチュール」として商品化しました。
１人でも多くの方のところに想いとともに届くことを願っています。
About Ginger＆Lemon
１瓶150ｇ入り 小売価格：920円（税込）
※価格は販売店舗によって異なります。
未開封であれば常温で長期保存可能！
プチギフトとして人気です♪
生姜の食感も楽しめるジャムで、
◆お湯でそのまま割ったり紅茶に入れたり
◆炭酸で割ってジンジャーエールも。
◆飲み物以外にも使える万能なジャム。
丁寧にひとつひとつ手作りの「生姜のコンフィチュール」は、
たっぷりの生姜とレモンを使ったジャムです。
原材料は、静岡県清水区の生姜、静岡県静岡市清水区の日本平で作られた「日本平ソーラーレモンⓇ」、甜菜グラニュー糖、蜂蜜の4つだけ。
皮むきからジャムの加工まで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。心も身体も温まるギフトとして喜ばれています。
生姜を30分蒸してからコンフィチュールにしてあるので、生姜ならではの辛みも和らいで、飲み物の最後に残った生姜も美味しくスプーンですくって食べられます！
生姜の食感もしっかり残って最後まで楽しめ、生姜の辛みが癖になり、身体の中から温まります。
【原料】生姜について
コンフィチュールの生姜は、2023年より、静岡市清水区丸徳商事(有)さんの畑「R FRAM アールファーム」で栽培された大生姜を使用しています。
丸徳商事(有)さんは、耕作放棄地を活用した取り組みとして、自社製造している有機肥料「かんとりースーパー静岡」を施肥し、茶畑再生プロジェクトを実践されています。ウーマン・ラボの「生姜のコンフィチュール」はその再生した畑で採れた「大生姜」を使用しています。
安心安全の有機肥料を使い栽培された大生姜は、就労継続支援B型事業所ので働く皆さんの力を借りてひとつひとつ丁寧に加工しています。
【原料】日本平ソーラーレモンⓇとは？
コンフィチュールで使っているレモンは、静岡市清水区日本平で太陽光発電とレモンのソーラーシェアリング（営農型発電）で栽培されている、ソーラーパネルの下で育ったレモンです。
ビタミンＣの含有量がたっぷりで、ワックス・防腐剤不使用なので安心です。季節限定のレモン果汁をたっぷり使っています。
【加工】製造について
B型就労継続支援事業所様とのご縁を頂きまして、生姜の皮を取り除くなどの下加工作業から、日本平ソーラーレモン®とともに煮込んでジャムにする工程まで、障がい者の皆さんのお力を借りて、製造しています。
生姜を一つひとつ丁寧に皮を取り除き、瓶詰めの作業まで、お願いしております。ラベルの貼り付け、包装、商品の発送などはウーマン・ラボにて今まで通り、行っています。
生姜をひとつひとつきれいにする作業をお願いしているのは、静岡市清水区三保にある㈱nanairoさんです。
瓶詰めまでの最終製造までをお願いしているのは、島田市にあるNPO法人フリースペース・うぇるびー様です。
皆さん、お願いした仕事に対して丁寧に、素直に取り組む姿に、私もとても感動しました。
生姜のコンフィチュールの楽しみ方
・炭酸と割ってジンジャーエールに♪
・お湯で割ってホットジンジャーに
・紅茶に入れてジンジャーティーに
・牛乳や豆乳と甘酒と割ったり（※分離することがあります）
・トーストやスコーンにも
・ヨーグルトに混ぜてジンジャーヨーグルト
・酒と醤油と生姜のコンフィチュールを
・お肉、炒め物など料理に少量加えて生姜焼きのようにも♪
【経緯】なぜリニューアルしたのか？
リニューアルに至った経緯については以下をご一読下さい。
生姜のコンフィチュールのご注文について
◆生姜のコンフィチュール 150ｇ
生姜のコンフィチュールが買えるお店にてご購入ください。
郵送をご希望の場合は、別途送料（900円～）がかかります。
静岡市内で受け渡しが可能な方については、直接販売も可。
コチラの予約フォームよりご注文下さい。
▶ご注文・予約フォーム
飲食店様、事業者様向け限定商品について
通常は、１瓶150ｇですが、
400ｇの業務用がございます。※飲食店など事業者様限定販売になります。
ウーマン・ラボの活動に共感頂ける、ご興味のある事業者さま、店舗様はお問合せ頂けると嬉しいです。
静岡に限りませんので、金額等詳細はお問合せフォームより、お気軽にご連絡下さい。
▶お問合せフォーム（事業者様向け）
▶コンフィチュールが買える&楽しめるお店
購入できる店舗、ドリンクなどで楽しめるお店の情報は、画像をタップして、ご確認下さい♪
購入できる店舗、ドリンクなどで楽しめるお店の情報は、専用ページからご確認下さい♪ 随時更新しています。
※2022年までのコンフィチュールの案内ページは以下になります↓
参考までに、リンクを載せておきます。
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