[Ch.igai Takaha美代子女将のお家ご飯]レシピ追加。「椎茸とピーマンは仲良し」

材料

ピーマン 2個
大ぶり椎茸 1個
砂糖
醤油
酒
みりん
麺つゆ
サラダ油
胡麻

作り方

1. ピーマンは 縦半分に切り、更にそれを6当分する。椎茸は、ざく切りにする。
2. 鍋に、サラダ油をいれ 椎茸 ピーマンを軽く炒める。
3. 少し しんなりしてきたら、砂糖以下を加えて味をととのえる。味見して好みに仕上げる。
4. 器に盛り、胡麻を振りかける。