Talisker 35y 1977-2012 54.6% Limited Edition

タリスカー 35年 1977-2012 54.6% オフィシャル リミテッドエディション

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リンゴやジャムを思わせる濃い香り。紅茶、ピート、磯。
滑らかな口当たり。ホワイトペッパーやタンニン、粉っぽいフルーティさ、アップルティー。
リンゴを彷彿とさせるフルーティさに優しいピートの余韻が長く続く。

4.0/5.0

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2012年ごろにリリースされたタリスカー35年です。
リッチなタリスカーでした。

ヴァッティングならではの複雑さを感じます。
紅茶や赤りんご、麦感もあって、
優しいピートが全体を丸くしている印象を受けました。

スパイシーさやブリニーな要素こそ感じませんでしたが、タンニン系の渋さが丁度良い感じでかなり上品なタリスカーでした。

ボトリングから10年経過していますので、
そういった要素も優しい印象に繋がっているのだと考えられます。好みなタイプでした。