いしし
シイの名がつくどんぐりは、アクがなく食べやすいのだと聞いた。 そして栗で味噌を作るというのも真似して、どんぐりで代用してみた。 やりたいことのブリコラージュ。今回は、どんぐり味噌の仕込みまでをレポートしました。 ☆どんぐり味噌 おそらく日本一野生的な味噌。 つくり方は、簡単に言うとマテバシイを茹で、潰して麹と塩と混ぜて合わせて待つだけです。 はじめに まず拾ったマテバシイの実をさっと洗う。 陰干ししたら、少量ずつ揚げて（油に触れる浅さで）、皮をはぜさせたら、むく。
育休を取得し、産休で職場復帰する妻とバトンタッチした2016年1月のこと。これより少し遡る年末から約1か月に渡り、僕は、育児の「引き継ぎ」を受けていた。 引き継ぎ現場、妻の実家は、僕が住んでいる町から、車で1時間半ほどのところにある。それほど近いと言えないものの、育休取得を間近に育児参画への意欲に溢れ、毎週のように妻の実家を訪れては、妻や義母からの引き継ぎをこなしていた。 引き継ぎとは、ミルクの作り方、おむつの替え方、服の着せ替え、風呂の入れ方などなど。息子が生後3か月に
朝、電話が掛かってくる。美容院からである。予約の時間をとっくに過ぎていた。平謝りで別の日に変えてもらった。 育児休業に入る前に、美容院の予約をしていたことを、すっかり忘れていたのだ。 育休を始めると、頭の中が子供中心に切り替わってしまっている模様。スケジュール帳を開き、過去の自分が、なぜこの日に美容院を入れたのか確認する。確かに、妻が休みの日だ。 この日、午後から名古屋に用事があり、頼まれていたボランティア活動の打ち合わせに行くのだが、なぜか緊張感に欠ける。睡眠は取れて
5年前の回想、5年も経つと、苦労は思い出になる。 知人に会い、「この前まで乳母車を引いていたのに、、」なんて言われたり、「人様の子供の成長は早いな」なんて言う月並みなコメントだったり、そんな何気ない言葉に感じることは、ただ時が経ったということだけだ。 思い出してみることにする。少しずつ。なぜなら、自分が頑張っていたということを、覚えている人はとても少ないから。 思い出すのは2016年の1月から3月の約3ヶ月間のこと。この年号に、さほど意味はないのだけれど。僕が30歳で、
