1日と15日にvegan料理を食べるのは？🇻🇳

ベトナムのあちこちで見かけるVegan Restaurant🥦
欧米人が多いからこんなにもあるのかなあ？と思っていたのですが、実はベトナムに根付く文化のようです。
ゆるやかな仏教徒が多いベトナム。地域によってはクリスチャンも多いですが、Veganを習慣化しているのは仏教徒だとのこと。
毎月1日と15日はお肉やお魚を食べずに野菜だけにする。そんな風習のある方もいるそうです。

調べたところ、