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生カリフラワー(カリフローレ) とアンチョビマヨ ★★★
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生カリフラワー(カリフローレ) とアンチョビマヨ
カリフローレ
アンチョビマヨ:
マヨネーズ
アンチョビ
白胡椒 多め
ヨーグルト 少々
→混ぜる。仕上げにピンクペッパーを散らす。
カリフローレは水を張ったボウルに漬けてしばらく置いておく。汚れが浮いてくるので、水を変える。
アンチョビマヨを作り、食べるときはつけて食べる。
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生カリフラワー(カリフローレ) とアンチョビマヨ
カリフローレ
アンチョビマヨ:
マヨネーズ
アンチョビ
白胡椒 多め
ヨーグルト 少々
→混ぜる。仕上げにピンクペッパーを散らす。
カリフローレは水を張ったボウルに漬けてしばらく置いておく。汚れが浮いてくるので、水を変える。
アンチョビマヨを作り、食べるときはつけて食べる。
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