鳥と野菜の味噌煮込み　★★★

鳥と野菜の味噌煮込み



鳥モモ肉　唐揚げよう　500g
白菜　¼個
人参　½本
玉ねぎ ½個

昆布　１本
水　200ml
味醂　100ml

砂糖　大さじ2
味噌　大さじ3
生姜のすりおろし　たっぷり

鍋に昆布、水、味醂、玉ねぎ、白菜、人参、鶏肉を入れ、落とし蓋をし、蓋をし、弱火にかける。

火が通ったら、砂糖・味噌を溶かす。

生姜のすりおろしを入れて一煮立ちさせる。