知っておきたいビタミンB1の作用

大分県内にあるパーソナルトレーニングスタジオ
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代表トレーナー菅原です

ビタミンB1は、インスタント食品や加工食品をとることが多い人や、アルコールや糖質を多くとる人、運動量が多い人、疲れやすい人などにおすすめの栄養素です

ビタミンB1は糖質が代謝されるときに必要な栄養素です

ビタミンB1不足が続くと、手足のむくみやしびれ、動悸、息切れといった症状が現れます

このような症状を「脚気」と呼びます

江戸時代末期になり、白米を主食にするようになってから脚気が増え、「江戸患い」と呼ばれていました

食生活が豊かになり、副食からビタミンB1を取ることができるようになってからは、すっかり姿を消したようでしたが、現代でも菓子類やアルコールを多くとり、外食ばかりの乱れた食生活を送っていると、起こりやすくなります

ビタミンB1は、豚肉や豆類、種実類といった食品に多く含まれています

お酒を飲むときや、疲れが溜まっている時には、意識的にこのような食品を摂取しましょう

このnoteでは、身体が変わる、結果が出る、健康情報をお伝えします

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