フライパン1つでかんたん酢豚！

フライパン1つでできて簡単！凝った調味料も不要です*\(^o^)/*

1.玉ねぎ、人参、ピーマンをカット。

2.豚肉に塩こしょうして片栗粉をまぶす

3.人参をレンジで柔らかくする。約2分半。

人参をレンジにかけている間に酢豚のタレを作っておきます。

4.フライパンにサラダ油を入れ、2を炒める。油多めで揚げ炒めする感じです。

5.4の色が変わってきたら、いったん2で使っていたボールに豚肉を取りだしておきます。

6.豚肉を炒めた後のフライパンには豚肉がくっついていますが、大丈夫！そのまま使います。

1の玉ネギを入れて少ししんなりするまで炒めたら、人参、ピーマンも加えて、全体に油をまとませるように炒めます。

7.6に5を戻したら全体に混ぜ合わせます。

8.7に3で作っておいたタレを入れて全体に絡ませます。

炒め終わった後のフライパンはこの通り！ケチャップが入ったタレを入れるので、くっついてしまった豚肉も最後はつるりと綺麗にはがれます。

9.大皿に盛りつけて完成です！

詳しい材料、分量はこちらから！