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「うみとろん」生産者のご紹介

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海を愛するAIシーフード「うみとろん (旧「うみとさち)」のシーフードを育てる匠たちをご紹介します。
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2021年6月の記事一覧

【生産者のご紹介】目指すのは、皆が笑顔になる“安全・安心な魚”-「大東冷蔵」

土佐湾を望む高知市にある大東冷蔵は、創業90周年を超える名門事業者です。高知県随一の規模を…

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【生産者のご紹介】室津の海から次世代へ。サーモンで想いを繋ぐ「津田宇水産」

兵庫県たつの市の歴史ある港町・室津。津田宇水産は、そこで昭和23年から漁を続けている網元で…

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