あ、スベリヒユじゃん(._.)食おう。
今日も今日とて庭で朝日を浴びておりましたら(こうしないと目が覚めない👀)雑草に混じって見覚えのあるやつがコンニチワしていた(._.)スベリヒユです。といってコイツも一般には雑草なので雑草に混じって雑草が生えておるに過ぎませんがw…
これです。さっきの写真から探してみよう('∀`)食える草の中ではややマイナーですが生でも煮てもイける、干せば漢方、欧米ではサラダで食される実力者。スベリヒユをよろしく。
煮て中華包丁で叩いたところ。実はネバ系。コイツ去年までは庭で見ませんでしたがやっぱ今年はある程度雑草をほっといてるせいか見ないのが生えてくる。最初からコイツがいればわざわざモロヘイヤ植えることもなかったかもですがw…
カツオ節とめんつゆであえました。お上品な量だな('∀`)ではいただきます😋味は野草のくせにクセや苦味がなく、シャキシャキしたいい食感です。たくさんのサポートを戴いており、イラストももう一通り送ったような気がするので…どんなお礼がいいですかねえ？考え中(._.)