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"レストランは5感覚で楽しめるアミューズメントパーク” フランス3つ星レストランで修業を積んだ 小山健太郎さん

レストランの可能性に魅了され飲食の世界に入って10年。フランス料理人として現地での経験を活かしながら、「もっとニッチなところを攻めていきたい」という野望をもち、新しいことにチャレンジしている小山健太郎さんにお話しを伺いました。 小山 健太郎(こやま けんたろう)さんプロフィール 出身地:熊本県熊本市 活動地域:東京、フランス 経歴:大阪あべの辻調理師専門学校卒業 東京 西麻布 cave de Hiramatsu 丸の内 arc

    • 一生旅人!強く自由に生きる人を増やしたい 株式会社 Libre Lino代表取締役 小松麻由さん

      日本で教員を目指すことに疑問を感じ、まずは自らが強く自由に生きることを決意して起業に踏み切った小松麻由さんにお話しを伺いました。  小松麻由さんプロフィール  出身地:山梨県  活動地域:地球  経歴: 東京学芸大学教育学部入学後、21歳で大学を休学しメルボルンで日本語教師アシスタントや家庭教師を経験。 帰国後、社会福祉法人東京サレジオ学園に就職するも、次第に教師になる夢は冷めてゆく。とある個人事業主の女性との出会いから、自らもビジネスを始めようと決意。2016年12月 株

      • 「10代20代のエンジニアが日本で1番集まる場を創りたい。」TechBowl代表取締役 小澤政生さん

        2018年10月から株式会社TechBowlをスタートさせた小澤政生さん。起業して間もないお忙しい中、快くインタビューを受けてくださいました。大きなビジョンに向かって突き進む原動力の秘密に迫りました。 プロフィール ・小澤 政生(おざわ まさお) ・出身地:大阪府 活動地域:東京都 経歴:京都大学経済学部卒。 2010年株式会社サイバーエージェント入社。営業経験を経て2012年より人事本部に異動。西日本の技術職採用を立ち上げた後、新卒採用責任者として会社説明会の廃止、新卒エ

        • らせんコーチ 玉置梨絵さん

          「日本社会で生きづらい人が自分の人生を歩むきっかけとなる」という使命を掲げ、薬剤師としての経験や豊富な海外滞在で培った視点を通して、一人ひとりの生き方と向き合う、らせんコーチの玉置梨絵さんにお話を伺いました。 プロフィール 経歴:コミュニケーション講師/薬剤師/Rie旅コーディネーター 大学時代からバックパックを背負い、訪れた国は30か国以上。 病院薬剤師として緩和医療に携わり、「残された人生で何をやり残したか」を考えるようになる。 2011年に青年海外協力隊としてアフリカ

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