【シェフの簡単ごはん】マッサマンカレー

晩ごはんにマッサマンカレーを作りました。
ペーストを使うと簡単なのに本格的なマッサマンカレーが家庭できます。
あまりに美味しすぎて、妻も娘も大喜び。この後、3日連続作りました。

レシピも覚えやすく簡単です。興味のある方は是非作ってみて下さい！！

【材料】3人前
マッサマンカレーペースト　60g
ココナッツミルク　400g（1缶）
フィッシュソース　大さじ1
砂糖　大さじ1
水　100mℓ
じゃがいも　2個
ニンジン　2本
玉ねぎ　1個
ヤングコーン　1缶
手羽先　12本