小さな幸せを編む、デコレーションアップルパイ。 /フードデザイナー Ai Horikawa
堀川藍です。
普段は食メディアの会社でクリエイティブディレクターをしながら、個人ではフードデザイナーとして活動中。
SNSでは主に自分で作ったスイーツの写真を撮っています。
物心ついた頃から食が大好きでした。
自分では覚えてないですが、母によるとそれよりもっと前から食に対して誰よりもアグレッシブだったとか笑
中学まで親の仕事で海外に住んでいて、両親も食が好きだということもあり、いろんな国の料理を小さい頃から食べていたというのは今の自分にかなり大きく影響していると思います。