鶏胸肉とトマトのスパイシーなやつ。

鶏胸肉は、切る前にフォークで全体に無数の穴をあけて、筋肉繊維に垂直になるように切っていって、ジップロック的なものにいれて、酒と砂糖と塩と食用油をいれてモミ込むと、パサつかないので、この方法を知ってから多用するようになった食材。