やっぱり食が豊か！ハーブとスパイスで香りのある食卓を【繋ぎ屋菜園】

おはようございます！えみです。

先日の記事、私たちはまだ世界を知らなすぎた【移住8か月目のリアル家計簿】の中で

「半農半Xを目指していたけど、食を創り出すにはまだまだ時間がかかる」

と書きました。

当たり前ですが、農業は一朝一夕では形にならないものだと実感しています。

でも！

やっぱり食は豊かで、料理を作ることがたのしくなる食材に巡り合えるのが、田舎暮らしの良さだなー！と思います。

スイートコーンで焼きトウモロコシ↑

仕事帰りに畑に寄って夕食の材料を収穫

近所の区長さんに借りている畑。

土が良いからか、ぐんぐんすくすくと育っています！

区長さんに何から何まで教えてもらいながら、初心者畑仕事を楽しんでいます。

雑草もぐんぶん伸びるので草取りもこまめに…

畑に小さな足跡が！

どうやらモグラが入ってきたそうです。

「モグラは臆病だから音に弱い」と、パパッとペットボトルでモグラよけを作ってくれました。

カラカラという音で、モグラが警戒して中に入ってこなくなるそうです。

ペットボトルでささっと作ってしまうところがすごいなー！

最初の収穫はラディッシュ！

大きくなりすぎて丸じゃなく大根みたく伸びていますが、苦味と甘味があって美味しくいただきました。

採れたて野菜をおやつがわりに！

スナップエンドウときゅうりはツルが伸びるので、網を張りました。

だんだん畑っぽくなってきてます！

畑には、にんじん・きゅうり・スナップエンドウ・京なす・唐辛子・オクラ・つくね芋・赤しそ・わさび・じゃがいもを植えています（少しずつ食べたいものをいろいろ植えました）。

「これからの時期はどんどん成長するから、仕事帰りに寄って（家から徒歩2分くらいの場所です）食べる分とって帰るといいよ」

と区長さん。

仕事帰りに畑に寄って、自分たちで育てた野菜を採って帰る…

想像しただけで楽しみ！

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