TSUNA

石川県金沢市在住。夫婦2人暮らしの40代。夫がおうち焙煎したコーヒーをドリップするのが…

TSUNA

石川県金沢市在住。夫婦2人暮らしの40代。夫がおうち焙煎したコーヒーをドリップするのが日課。クラフトビール、コーヒー、金沢の街の景色がお気に入り。

最近の記事

金沢百万石ビール(ペールエール)の思い出

ペールエールが好きです。 数あるクラフトビールのなかで、ペールエールを別格のように愛しています。 巷ではIPAが爆発的な人気ですが、ワタクシにはちょっと苦味が強すぎる。 スタウトは香りと味にあたりはずれを感じてしまい(ビールの出来ではなく、私の好みとして…です)、なかなか手が伸びづらい。 ペールエールの香り・苦味・コクのバランスが、私にはぴったりなんですね。 初めての記事で紹介するのは、わくわく手作りファーム川北の「金沢百万石ビール ペールエール」です。金沢土産とし

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