「SANGO」さんの「キャラメルバナーヌ」。両方とも好きなやつ。トップに乗っかってるバナナのコンポートみたいなのは、ものすごく濃厚。ぎゅっと凝縮されたうま味が脳天を突き破るのに、中にはまた違ったテクスチュアのバナナピューレが…。この手間…恐れ入ります。外掛けのソースも、絶品なの。