私が愛してやまない東久留米の「かくしち」さんに久々行けた。油断するとお昼過ぎに売り切れちゃうので、電話して取りおいてもらったレアチーズケーキだよ。とにかくクリーム部分が、ほわっとしていて世界一。マスターにそう言ったら「生クリーム良いの使ってるからでは？」とご謙遜。本当なのに・・。