【ベジタブルファースト】食前の野菜ジュースがダイエットに効果的な理由
あなた「ベジタブルファースト」という言葉をご存知ですか？
食事のはじめに野菜を食べることでダイエット効果があると推奨されていることです。
たしかに野菜を食事のはじめに食べることは重要です。
こちらの「痩せる食事の順番」の記事でもお伝えしたように、食事の順番によって痩せられるか痩せられないかが変わってくることも事実です。
食事のはじめに野菜を食べることが大切と言っても、毎食毎食野菜をしっかり食事の中に取り入れることは案外難しいことですよね。
なので、外食などで食事の中に野菜を取り入れることができなさそうな場合は、市販の野菜ジュースを食前に飲むことをおすすめします。
今回は、そんな食前に飲む野菜ジュースがダイエットに与える影響を解説していきます。
食前の野菜ジュースでベジタブルファーストを作る
食事の食べ始めにサラダなどの野菜料理を食べると、食後の満腹感が長持ちします。
そして食前に野菜ジュースを飲むと、血糖値の上昇が緩やかになり、満腹感が長続きします。
実際に野菜ジュースを食事の30分前に飲むと、食事の食べ始めに野菜を食べた場合と同じように、食後の満腹感が長持ちするという研究結果があります。
食事の30分前に飲むのが最も効果的です。
また、野菜ジュースは、野菜汁100％のものを選ぶのがコツです。
1日の目標野菜摂取量である350gの栄養素を含むとアピールしているものもあるので、そのような野菜ジュースを選ぶのも良いです。
野菜ジュースをうまく取り入れよう！
ただし、野菜ジュースを飲むだけで野菜を摂っていることにはなりません。
あくまでも、普段の野菜不足を助けるアシスタント的な役割です。
外食などで野菜が摂れないとき・少なくなってしまうときに、うまく野菜ジュースを取り入れましょう。
栄養のバランスが取れて、ダイエット効果も高くなります。
このようにベジタブルファーストは、市販の野菜ジュースで簡単に再現できるのです！
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また、こちらの記事で「自然に痩せていくために必要になる栄養素」を紹介しています。
普段の食事からここで紹介する栄養素を摂るようにしてみてください！
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