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プライベートなお話

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2020年6月の記事一覧

あじさい 紫陽花 アジサイ

あじさい 紫陽花 アジサイ

庭に咲く紫陽花は花びらが丸いです。
梅雨ですねー😊。

きのこはさいてから冷凍しておくと便利

きのこはさいてから冷凍しておくと便利

きのこはさいてから冷凍しておくと超便利です。
今日はしめじを冷凍します。

きのこは基本洗わなくてよい。
きのこは冷凍した方が美味しくなるらしい。

こんな風に平らに並べて横にして冷凍し、
冷凍できたら立てて冷凍保存します。

自宅でお花のサラダ♪

自宅でお花のサラダ♪

昨日、夕方仕事帰りに おうちレストランNISHIMAKIさんへ寄り道。

トマトとお花のセットを買いました。

なので今朝の朝食はこんな感じ!
なんて垢抜けた朝食。

トマトはちびっこいのも普通のもめちゃくちゃ甘くて、お花🌼はピリッとスパイシーでした。

ご飯、たくさん炊いて一膳ずつ冷凍保存すると楽ちんです。

ご飯、たくさん炊いて一膳ずつ冷凍保存すると楽ちんです。

今日は少し前に娘に教えてもらったご飯の冷凍保存について。以前は朝晩その都度2合ずつ炊いていたのですが。冷蔵庫で保存したご飯より炊きたてを冷凍して解凍したご飯の方がずっと美味しい事を知りました。あと、この様にお茶碗にいっぱいずつ冷凍しておくとほんとに超楽ちん。ラップで包むとき、ほわっと包むこと。頂くときはお箸でほぐすとよいです。

1個解凍の場合、600W 3分10秒
2個解凍の場合 600W 6分

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