ホットクックで作り置き＆冷凍下味レシピ　＃92

保育園栄養士のとろみです。

保育園にだいぶ慣れてきて、気が抜けたのか、季節の変わり目で朝晩の気温の差からか、体調を崩しているお子さんもたくさんいます（涙）

気温があがると食材の腐敗もはやくなりますので保存性の高い「フリージング（冷凍）」をテーマに考えてみました。

↓　冷凍作り置きの基本となるポイントはこちら　↓

今週の８品

①坦々丼(冷凍)　　　　　　
②カレイの煮付け　
③鶏と根菜の洋風煮(帰宅後5分料理)　
④煮込みハンバーグ(冷凍)　
⑤チキンのトマト煮込み(冷凍)　　　
⑥アサリとキャベツの蒸し物(帰宅後5分料理)　
⑦ミネストローネ(帰宅後1分料理)　
⑧ひじきのナムル　

献立例

月曜　②カレイの煮付け　⑧ひじきのナムル　すまし汁(豆腐、小松菜など)出し汁800mlに醤油小さじ2、塩小さじ1、豆腐、小松菜を切って入れる

火曜　①坦々丼　⑥アサリとキャベツの蒸し物　味噌汁(かぶ)

水曜　③鶏と根菜の洋風煮　⑦ミネストローネ

木曜　④煮込みハンバーグ　具だくさん野菜スープ(ジャガイモ、ニンジンなどなど)

金曜　⑤チキンのトマト煮込み　サラダ(ベビーリーフ、ミニトマト、レタスなど)野菜スープ(冷蔵庫のあまり野菜)

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ズボラさんでも簡単にできる魔法のホットクックレシピ: ボタンひとつでおふくろの味を再現！

動画（作り置き前の予習に♡）

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