蒸籠蒸しシュウマイ/240724

冷蔵庫に余っていたシュウマイを蒸籠で温める。

蒸籠で蒸すと電子レンジよりもほんのり柔らかくしっとりと仕上がる気がする。

エリンギとゴーヤはバターと醤油でさっと炒める。ゴーヤは水にさらす時間がなかったのでかなり苦かった。

ほんのちょこっと残ったごはん、ほんのちょこっと残ったザーサイ。ほんのちょこっとでしっかり食べて栄養を蓄える。

時間がない中でも自分で作ったものを食べると、身体が安心して吸収してくれるような気がする。