ポレンタ。

僕はパスタに負けないくらいポレンタが好きです🌽

あの舌触りと口に入れた後のポレンタの香り...たまりません🤤

先日食べた

Matuffi al ragù di carne

炊いたポレンタと肉のラグーを交互に乗せて層になる様に盛り付ける料理。

ポレンタ好きの心に突き刺さりました💘
こういうシンプルな料理が好きだなぁ。

これには絶対キャンティ🍷
キャンティクラシコじゃなくてキャンティ。

こういう料理、こういう組み合わせ、皆さんはお好きですか❓😊

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