ミックスジュース・メモリーズ

ミックスジュース。その名前に懐かしさを覚える人は、間違いなく関西人。

🥤関西の喫茶店の味

子どもの頃、喫茶店に連れていってもらうと、玉子サンドにミックスジュースがお決まりだった時期があります。

玉子サンドは関西風のオムレツスタイルで、それにあわせて飲むのが、果物たっぷりのミックスジュースでした。

地元を離れて、喫茶店にあって当たり前だったミックスジュースが、実は関西ローカルドリンクだと知ったときは、驚いたものです。

🥤つくってみようミックスジュース

この夏は暑くて、そこでふと思い出したのがこの味。さっそく懐かしのミックスジュースをつくってみることにしました。

🥤材料

・バナナ
・ミックスフルーツの缶詰
・みかんの缶詰
・牛乳
・バニラアイス
・氷

缶詰をミキサーにいれます。ミックスフルーツは、基本2色の桃とパインのものが多いかなと思いますが、必須は桃。そこにみかんをプラスするのが味の決め手です。このとき、缶詰のシロップをいれるのがポイントです。

ひと口大にちぎったバナナも投入。コクとまろやかさは、バナナの効果です。

バニラアイスと氷を適量。バニラアイスはなくても大丈夫ですが、いれると味にコクが出ます。

牛乳で満たして、ミキサーをぶぃーん。

氷を細かく砕くと、ちょっとシャリシャリして、シェイクみたいな舌触りなるのがおいしいんですよね。

🥤これだ、懐かしの味

とろっとしたなめらかな感じが、ミックスジュースの醍醐味です。

ぐいぐい飲むというより、ひと口飲んだら、噛むように質感を楽しんで、飲み下す。そのときに、フルーツのフレーバーがふわっと返ってくるのが、おいしいんです。

ああ、懐かしいなぁ。喫茶店の味だ。これこれ、これだよ、これ。

🥤あの頃の夜の1杯

高校生の頃、一時的にミックスジュースにハマってた時期がありました。それも喫茶店に連れていってもらうのではなく、家で。

お風呂上がりに、母にお願いして、毎日のようにミキサーにかけてつくってもらってたんですよね。おとなになったいまであれば、文句なくビールをぷはぁとやるところですが、その頃はもちろん未成年。

氷を多めにいれて、しゃりしゃりシェイク状のミックスジュースのおいしさときたら、たまらない至福でした。

いまになって思うと、母親的には夕飯を終えて、キッチンを片付けたあとに、ミキサーを出してジュースをつくって、またそれを片付けるのは面倒だったろうなと思います。

でも子どものお願いで、子どもの楽しみだから、叶えてくれていたんだろうなぁ。

🥤母の記憶と子どもの健康

帰省したとき、いつだったか、想い出話の徒然に、その頃のお礼の気持を伝えたことがあります。当時は当たり前のようにつくってもらっていて、あえてお礼をいってなかった記憶があるからです。

すると意外なことに、母からはこんな返事。

そうやったっけ。覚えてへんわ。

考えてみれば、子どもの頃は、ミックスジュースに限らず、なんでも母親にやってもらっていたなぁ…。つまり、自分にとってはちょっと特別なできごとだった、毎晩のミックスジュースも、母親からすると、子供たちの数多いリクエストのひとつに過ぎなかったのでしょう。特筆すべきわがままということでは、なかったようです。

母は記憶の底を探るようにして、こう付け加えました。

そうゆうたら、あんまりはっきりは覚えてへんけど、夜でも果物いろいろで、あんたがきらいな牛乳を飲むゆうし、健康にええんちゃうやろかと思たような気がするわ。

ああなるほど。実は自分はいまでも、牛乳が苦手です。子どもの頃から、何か味をつけないと飲めなくて、母はそれを気遣ってくれていたのかもしれません。

今回買ってきた、缶詰のフルーツは使い切れず、冷凍庫に。またすこし間を空けて、ミックスジュースをつくろうと思います。そのときまた、あの頃の想い出がよみがえることでしょう。

ミックスジュースは自分にとって、想い出の味なのです。