うちの名カメラマン｜人参しりしりカレー味レシピ

tiny peace kitchenには、名カメラマンがいるんです。えりさん、というのですが、以前、おうちで作ったごはんをレシピとして投稿していたんですね。そのときに、えりさんは写真に目覚め、セッティングして、背景や器などにこだわって、その写真でみんなを驚かせていました。

枝豆レシピのご紹介！

【ずんだ豆腐　byえり】

材料:枝豆、豆乳、寒天

調味料:塩

作り方:
・枝豆は茹でてブレンダーやミキサーでペースト状にする。
・鍋に、ペースト状の枝豆、豆乳、寒天、塩少々を入れて加熱する。
・型に流して固めてできあがり

塩をはちみつに替えて作ると立派なスイーツに！ pic.twitter.com/VzbIU4upXn

— tinypeacekitchen｜タイニーピースキッチン (@tinypeacekitch1) July 19, 2020

お店が再開してからは、お店でも写真を撮ってくれてみんなにシェアしてくれてます。写真もさることながら、写真って、撮り手の気持ちが、表れるじゃないですか？もう、その写真一つ一つ、愛があふれているのです。そして、コメントともに送られてくる。くすくすっと笑顔になります。

トップの画像はえりさんが撮影したもの。えりさんからの差し入れで、メロン付きのまかないの日。みんなメロンに釘付けだったそう。

最近、私はお店に行けていないのですが、えりさんからのお便りで、タイニーの日常を味わっています。

人参しりしり。みなさん、人参って、結構冷蔵庫の中で眠ったりしていませんか？ 細切りにすると食べやすいのですが、生でサラダもいいけれど、熱を通すと人参の栄養吸収率がアップすると言われています。サッと火を通して、仕上げにカレー粉を入れて完成です！

人参しりしりカレー味
材料:にんじん
調味料:油、鶏ガラ顆粒、カレー粉、食塩
作り方:
・にんじんをしりしりする（細切りスライス）
・熱したフライパンに油を入れ、中火でにんじんがしんなりするまで火を通す。
・調味料を加え、全体にからめる。

それでは、また。

あこ

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