ホットクック買ったけど使ってない人は〇〇専用にすると良いよ！
こんにちは！
ちーです！
たまには真面目？な、お料理記事を！一応栄養士なんで！
ホットクックって知ってますか？これです。
中々お高い。
似た様なの、他のメーカーさん(アイリスオーヤマとか)でも出してるんですけど。いわゆる自動調理家電というやつです。
育休中に知り合ったママ達と話してて、ホットクックに限らず自動調理家電を「買ったけど使ってない。」という人が結構いたので、勿体無いな！と思いまして。
ヘビーユーザーの我が家の活用術をお話しします。
【ホットクックは味噌汁専用機にする】
味噌汁？そんなん鍋で作れば良いじゃん？と思いますよね？
ちゃんと理由があるんです！
①調理を中断されない
普通に味噌汁を作る場合、まあ、火にかけますよね。
産まれたばかりの赤子や、小さい子供がいたら、どうでしょう。泣いて呼ばれたから、一回火を止めて、抱っこ対応して、、、あわあわ。
そう！育児って中断されるんですよ！家事の中で色んな場面で中断されまくりなんですけど、特に料理！中断されるとうまく進まないんです。
たかが味噌汁ひとつ作るのにも、凄く時間がかかります。
それが、ホットクック(他の自動調理家電でも可)なら、カットした野菜と味噌と出汁と水入れて、スイッチ入れたらほぼかんせーい。
スイッチ押した後は、ほっとくだけ。終わっても勝手に保温になる。なんだったら、保温にしばらくしといた方が、野菜柔らかくなる。(保温については、機種、メーカー、設定等によるかもなのでご確認下さい)
②大容量なので、作り置きできる
我が家、味噌汁作り置きしてます。約3日分。沢山作れないと、困るんです！
家庭にある味噌汁用の鍋なんて、大きさ、たかが知れてるじゃないですか？たとえでっかい鍋があったとしても、煮えるのに時間がかかる！
なので、ホットクックでMAXの水量まで入れて作ってます。出来上がったら粗熱取って、一食分ずつジップロックに小分けして冷蔵庫へ。食べる時はチンです！
ジップロックは、蓋は蓋、下の部分は下の部分で分けて、重ねて収納するとかさばらなくて良いです。
作り置きする場合は、腐りやすい豆腐やもやしは入れない様ご注意ください。
味噌汁があると、あとはご飯(これもチン)とおかず、ブロッコリーなどを添えるだけで出来上がりなので、毎日気が楽です。
③子供が野菜を食べる
大きい理由です！！野菜って中々食べないじゃないですか、子供。でも、ホットクックで作った味噌汁の野菜は食べるんですよ。柔らかいからですかね？
ここで！野菜を！取らせる！！という執念で、
毎回5〜6種類位野菜を入れています。
甘い芋系(さつま芋、かぼちゃなど)を一種類入れると、甘くなり美味しくなります。
出来立ては大根とか硬めなので、出来上がってから30分〜1時間位置いてから小分けにしてます。
てな感じで、週2回は味噌汁作ってます！(2回目は半量にしてます。)
離乳食期の赤ちゃんがいるご家庭は、味噌入れないで作ると、野菜の出汁煮の完成です！
あと、ホットクックの場合なんですが、彼女、割と喋るんですよ。子供が昼寝してるタイミングで喋られると「うるさっ！！怒」となるので、設定を変更し黙らせる事をおススメします。
他の料理はねー、たまーに肉じゃが、カレーなどを作ります。カレーは、ルーを後入れ。なぜなら、鍋蓋に匂いがつくからです！！匂いがつくと、味噌汁に悪影響だから…
え？味噌汁ばっかで飽きないのかって？大丈夫！夜だけだし！味噌汁は、発酵食品で健康的だから！(多分)
適当栄養士、ちー
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