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麩帆でふまんじゅうを1つ頂いた

神奈川県由比ヶ浜駅近くにある麩饅頭の麩帆で、ふまんじゅう(200円)を頂いた。

自家製の生麩が使用されていて、もちもちした食感となっている。また、ふまんじゅうが提供される際は、笹の葉で丁寧に包み上げられて提供される。生の麩なので、ひんやりしており、みずみずしい。夏にピッタリのスイーツだ。

鎌倉文学館のついでに寄ってみてほしい。

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