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Rose dore; Swartlandと春緑

目黒川の桜が目の前に見えるレストランで、毎年恒例(になりつつある)春のワイン会は、さすがロゼがたくさん集まります。

その中でいちばん綺麗な色だったのがこの南アフリカのロゼワイン。David & Nadiaという生産者が自然派で作っているようです。

アスパラガスの安定した、やわらかなグリーンとふと隣り合った時の美しさ。

David&Nadia Wines

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