ジャスミン煎茶の美味しい淹れ方
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ジャスミン煎茶の美味しい淹れ方

こんにちは!
株式会社TeaRoomです。

本記事では、ジャスミン煎茶の美味しい淹れ方をご紹介していきます。

華やかに舞い包む優しい香りが特徴の「ジャスミン煎茶」

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産地:静岡
品種:やぶきた
評価:旨味☆ 渋み☆☆☆ 香り☆☆☆

【このお茶について】
香り高いお茶として名高い本山の浅蒸し煎茶に、ジャスミンの持つ華やかな香りを添えて、深みのあるお茶に仕上げました。
煎茶の持つ爽やかでありつつも低いトーンに響く香りと、ジャスミンの華やかに舞い包む優しい香りが何層にも重なり合う協奏をお楽しみいただけます。

ジャスミン煎茶の淹れ方

【用意するもの】
・茶葉 3g
・お湯 180ml
・電子スケール
・急須
・茶こし
・コップ

1.茶葉3gをはかり、急須に入れる

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2.180mlの熱湯を急須に注ぐ

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3.1分30秒待つ

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4.急須を数回まわし、コップに注ぐ

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5.完成

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煎茶の持つ爽やかな香りとジャスミンの華やかな香りの協奏をお楽しみいただけます。

アイスティーの場合は?


アイスティーには、
⑴お湯出し+急冷、⑵水出しの2種類の作り方があります。

短時間で美味しく淹れる「お湯出し+急冷」、渋みを少なくじっくりと抽出する「水出し」を、シーンによって使い分けてみて下さい!

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⑴お湯出し+急冷

【用意するもの】
・茶葉 3g
・お湯 180ml
・氷 コップの縁まで
・電子スケール
・急須
・茶こし
・グラス

1. 
氷をコップの縁まで入れたグラスを用意する

2. 
茶こしで茶葉を濾しながら、ホットより1〜2分長く抽出したお茶を氷の上に注ぐ

⑵水出し

【用意するもの】
・茶葉 6g
・氷水 750ml
・電子スケール
・グラス
・ボトル

1. 
茶葉6gと750mlの氷水をボトルに入れ、冷蔵庫で2時間ほど置く

2.  
ボトルを上下に静かに振り、グラスに注ぐ


ティーバッグの淹れ方は?

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1. 
マグカップに180mlのお湯を注ぐ

2.
ティーバッグを入れ、2分間待つ 

3. 
お茶の色が出たらティーバッグを上下に2回振って取り出す


ジャスミン煎茶に合うドリンクは?

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ジャスミン煎茶と相性が良いドリンクは、東洋のハーブやスパイスが使われたクラフトジン『HOLON』です。

HOLONの主なボタニカルの一つとして使われているスパイス「マーガオ」は、山椒とレモングラスの香りが特徴的で、柑橘類の香りである「シトラール」や「リモネン」などの成分が含まれています。これはジャスミンとも相性がよく、スッキリとお楽しみいただけます。

ジャスミン煎茶でクラフトジンをお茶割りにすることで、甘みや爽やかさの余韻を感じられます。

ご紹介させていただいたジンはこちらです!


購入リンク

【法人様向け】ジャスミン煎茶 100g

【法人様向け】ジャスミン煎茶 ティーバッグ 50個


【サンプル】ジャスミン煎茶 30g


※ 法人様向けの商品の、一般のお客様ご購入の場合
パッケージは業務用のものとなってしまいますのでご了承ください。
クーポンの発行は法人様専用となりますのでご了承ください。

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