紅茶二種(ルフナとリプトン青缶)の味、香りを伝えたい!(紅茶を言い表すツール:紅茶キャラクターホイール)
ここのところ、日東紅茶で知られる三井農林さんが開発された紅茶キャラクターホイールで紅茶を言い表す実践を少しずつ試してます。
ツイッターに投稿したのですが、されていない方も読めるように内容をまとめておきたいと思います。
ムジカティーのルフナ
リプトン青缶
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日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間「種ノ箱」。
種ノ箱は、昭和三十年代に建てられた大阪玉造の木造長屋の中にある茶の間です。
四畳半のたたみと三畳ちょっとのキッチンがついた和室で、紅茶と日本茶のゆるいセミナーをやってます。